После обработки продуктов в электростатическом поле требуемое время, ток питания отключается, и копчености помещаются в погреб или холодильник для дальнейшего дозревания.

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Так вот в процессе работы спираль все время горит, тем самым поддерживается горение древесного топлива.

Далее соединяем нашу камеру для копчения с дымогенератором трубой не менее 2-х метров. К отдельной категории относятся многофункциональные модификации.

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Сделать их своими руками можно за несколько часов, даже не обладая высокой квалификацией плотника.

Однако, если таких возможностей нет, то, конечно, более рационально купить комплекс «Дачник» как готовое решение и сосредоточиться на приготовлении копченостей.

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками

Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками